Menú Degustación para el Día de San Valentín!

Degustación:

Espuma de “salmorejo”
Huevos a 63 °C con parmentier de trufa
Coca de escalivada con morcilla y queso de cabra
Rodaballo a la Donostiarra
Secreto Ibérico a baja temperatura con textura de cebolla
Texturas de Chocolate

Precio por persona: 25€
Vinos de la casa, agua, café y iva incluido.

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