MENUS EMPRESA NADAL 

 

MENÚ BUFFET 1

1er. i 2on. plat de buffet /1er.  y 2º. plato buffet

*

Postre buffet                                                    

Preu persona 24,00 €

 

Vins de la casa, Refrescs i Cafè

Vinos de la casa, Refrescos y café

 

MENÚ BUFFET 2

1er. plat de buffet /1er. plato buffet

Dos segons a escollir del menú del dia

Dos segundos a escoger del menú del día

*

Postre buffet                                                    

Preu persona 30,00 €

 

Vins de la casa, Refrescs i Cafè

Vinos de la casa, Refrescos y café

 

 

 

MENÚ 1

 

Canalons casolans amb crumble de formatge I suc del rostit /Canalones caseros de crumble de queso y jugo del cocido.

*

Cua de rap al forn / Cola de rape al horno

Rodó de vedella o fricandó amb bolets / Redondo de ternera o fricandó con setas

 *

Postre del Xef                                                               

Preu persona 28,00 €

 

 

MENÚ 2

Mesclum d’amanides, tomàquet xerri, oli de pipes i cruixent de parmesà / Mesclum d’ensaladas, tomate cherry, aceite de pipas y crujiente de parmesano

*

Caneló de Marisc / Canelon de marisco

o

Espatlla de xai a l’estil tradicional / Espalda de cordero al estilo tradicional

 *

Postre del Xef                                                               

Preu persona 30,00 €

 

 

MENÚ 3

 

Raviolis de gamba vermella amb el seu corall /Raviolis de gamba roja con su coral

*

Rap fresc al romesc / Rape fresco al romesco

o

Filet de vaca amb parmentier de tòfona / Filete de vaca con parmentier de tófona

 *

Postre del Xef                                                               

Preu persona 33,00 €

 

 

MENÚ 4

Pop a la brasa amb hummus

Vieires amb foie, espinac cruixent, pinyó i suc de paella

Ou a 63ºc amb escuma de carbonara i oli de tòfona negra

Pulpo a la brasa con hummus

Vieiras con foie, espinacas crujientes, piñones y jugo paella

Huevos 63ºC con escuma de carbonara y aceite de tófona negra

*

Nebraska amb tagliata sobre llàgrima de pesto, pinyons, ruca i parmesà

Nebraska con tagliata sobre lágrima de pesto, piñones, ruca y parmesano

 *

Postre del Xef                                                               

Preu persona 55,00 €

 

  

 

APERITIU+SEGÓN/APERITIVO+SEGUNDO

 

A ESCOLLIR 4 OPCIONS

A ESCOGER 4 OPCIONES

 

Braves la Gran Olla / Bravas la Gran Olla

Croquetes variades (carn d’olla, lluç i gambes) / Croquetas variadas (cocido, merluza y gambas)

Xapata amb encenalls de pernil i tomàquet /Chapata con virutas de jamón i tomate

Xarrup de brandada de bacallà i puré de piquillo /Chupito de brandada de bacalao y puré de piquillo

Airbag de butifarra /Airbag de botifarra

Caramels de gambes /Caramelos de gambas

Canapés de salmó i formatge fresc /Canapés de salmón y queso fresco

Cullera japonesa de pop a la gallega /Cuchara japonesa de pulpo a la gallega

 *

Segons a escollir entre els menús /Segundos a escoger entre los menús

Postres buffet

 * el preu es calcularà en funció del segón plat /* el precio se calculará en función del segundo plato

 

 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 

Tots els menús inclouen/ Todos los menús incluiyen:

 

Vins de la casa, Refrescs i Cafè

Vinos de la casa, Refrescos y café

 

 

TOTS ELS PREUS INCLOUEN EL 10% IVA / TODOS LES PRECIOS INCLUYEN EL 10% IVA

Visit Us On FacebookVisit Us On TwitterVisit Us On Youtube