Menú Degustación para el Día de San Valentín! Degustación:

Espuma de “salmorejo” Huevos a 63 °C con parmentier de trufa Coca de escalivada con morcilla y queso de cabra Rodaballo a la Donostiarra Secreto Ibérico a baja temperatura con textura de cebolla Texturas de Chocolate Precio por persona: 25€ Vinos de la casa, agua, café y iva incluido.